berita

Mengapa perlu menutup panci pada saat memasak ?

Menutup panci dapat mempercepat air didalamnya mendidih. Saat panci dipananskan suhu air didalamnya akan naik. Akibatnya semakin banyak air yang menguap dan menjadi uap air . Ketika panci di tutup uap air tidak bisa keluar dan terperangkap di dalamnya. Uap air yang juga bersuhu tinggi itu akan semakin menambah energy pada molekul air lainya. Ini menyebabkan air yang ada di panci cepat mendidih.

Leave a Reply